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janvier 07, 2012

Pain au citron, pavot et canneberges

Lorsqu'on va à la Bastille (une charcuterie/fromagerie pas loin de chez moi), mon gourmand préféré veut toujours un muffin citron/pavot. J'en suis donc venu à la conclusion que cette combinaison de saveur lui plaît. Alors lorsque je suis tombé sur cette recette dans un magazine JE cuisine, je ne pouvais tout simplement pas passé à côté, c'est que j'aime lui faire plaisir. Je pense que c'était bon, je sais pas parce qu'au lendemain matin il n'y avait plus rien tout était parti en collation du soir et en lunch pour monsieur... Sa doit être bon signe.
J'aurais tendance à dire cake plutôt que pain. Dans ma tête du pain sa contient de la levure, mais bon je ne suis pas experte là-dedans alors je ne l'ai pas débaptisée.

juillet 09, 2011

Granité citronné

Le citron est, pour moi, synonyme de fraîcheur, si en plus il est l'ingrédient prédominant d'une recette glacée s'a en fait la recette parfaite pour une journée chaude et humide. Souvent servit en entremet, le granité est un des petits bonheur de ma vie, c'est une belle attention et un pur délice pour le palais. C'est une recette tirée du magazine JE cuisine à l'italienne Si, si, si!